Van verantwoorde, verse frieten tot oog- en tongstrelende taartjes: dat Eindhoven niet alleen hoog scoort op het vlak van Dutch Design ontdek je tijdens een culinaire verkenningstocht door het centrum en de voormalige industriegebieden van de lichtstad.
10x lekker eten in Eindhoven
Streetfood, scones en 'errepels'
24 nov, 2017
Van verantwoorde, verse frieten tot oog- en tongstrelende taartjes: dat Eindhoven niet alleen hoog scoort op het vlak van Dutch Design ontdek je tijdens een culinaire verkenningstocht door het centrum en de voormalige industriegebieden van de lichtstad.
Foto: Suzan Baars
Foto: Suzan Baars
#1 Radio Royaal
Op Strijp-S, een voormalig fabrieksterrein van Philips, is een oud energiehuis omgetoverd tot restaurant Radio Royaal. Strijk neer in het ruige, industriële interieur en geniet van culinaire klassiekers uit de Frans-Duitse keuken zoals Flammkuchen en kip van het spit met pommes dauphine.
Ketelhuisplein 10, radioroyaal.be
#2 The Happiness Café
Van haver-speltscones met rozijnen en zaden tot een low carb pastabowl met courgettespaghetti: liefhebbers van een supergezonde lifestyle halen hun hart op in The Happiness Café. Het enorme aanbod van raw, vegan, gluten- en suikervrije opties is ook een pluspunt.
Nieuwe Emmasingel 9, thehappinesscafe.nl
#3 Kazerne
Ga als de brandweer richting Kazerne, want deze lokale hotspot – in een voormalige marechausseekazerne en aangrenzende loods – staat in het teken van kunst, design, wijn en verrukkelijk eten. De keukenbrigade ontwikkelt iedere twee weken seizoensgebonden gerechten met Italiaanse toets en groenten in de hoofdrol.
Paradijslaan 2-8, kazerne.com
#4 Down Town Gourmet Market
Van Afghaans streetfood tot zilte oesters uit Frankrijk, je proeft het allemaal in de Down Town Gourmet Market. Deze overdekte foodhal met gezellige zitjes en volop groen opende zijn deuren in het voorjaar van 2017 en telt inmiddels zo’n twintig minirestaurants. Ook blogger Fab040 tipt deze hotspot voor een dagje Eindhoven.
Smalle Haven, downtowngourmetmarket.com
#5 Mr. Sister
Deze foodbar kenden we al uit Amsterdam, en Mr. Sister opende recent een tweede locatie in Eindhoven. Van lunch tot bier met Metier de Cas Bitterballen: gasten zijn ieder moment van de dag welkom in het monumentale pand in De Bergen, een van de leukste wijken in Eindhoven.
Kleine Berg 45, mrsister.nl
#6 Rpel
In het lokale dialect is 'errepel' aardappel, en dat is precies het hoofdingrediënt in de keuken van Rpel. In deze 'haute frituurzaak' draait het om zelf gesneden, biologische frieten die gebakken worden in plantaardig vet. Ook het Brabantse stoofvlees is verrukkelijk.
Keizersgracht 26, facebook.com/rpeleindhoven
#7 Emma
Emma is van alle culinaire markten thuis. Schuif aan voor hoogstaande gerechten uit open keuken of voor koffie met de allerlekkerste en mooiste gebakjes uit eigen patisserie. Leuk: midden in de ruimte staan kassen waar een deel van de ingrediënten wordt verbouwd.
Nieuwe Emmasingel 32, emmarestaurant.nl
#8 Onder de Leidingstraat
Heerlijk belegde bammetjes, salades, borrelplanken en huisgemaakte maaltijden eet je op Strijp-S bij de biologische supermercado Onder de Leidingstraat. Hier ga je onmogelijk met lege handen weg; de blikken met biologisch lekkers, drankjes met knappe etiketten en kookboeken zijn onweerstaanbaar. Ook getipt door blogger Fab040!
Leidingstraat 45, onderdeleidingstraat.nl
#9 Ketelhuis
Ooit was het de plek die het Philips-industrieterrein warm hield en nog altijd is het Ketelhuis een hotspot. Hoewel tegenwoordig in figuurlijke zin; het restaurant, de bakkerij en kleine koffiebar staan op het favorietenlijstje van menig local.
Ketelhuisplein 1, ketelhuis.com
#10 Mood
De winnaar van de wereldkampioenschappen Chinees koken zwaait de scepter in het Aziatisch-Franse restaurant Mood. Eveline Wu won met haar verrukkelijke desserts, dus zorg dat je een plekje overlaat voor het nagerecht wanneer je in haar knappe Koetshuis gaat eten.
Keizersgracht 6, mood.nl
Locatie & route
- Radio Royaal
- The Happiness Café
- Kazerne
- Down Town Gourmet Market
- Mr. Sister
- Rpel
- Emma
- Onder de Leidingstraat
- Ketelhuis
- Mood
Bekijk ook