Menu

ECHT

Gezond en vegan eten in Alkmaar

Echt goed. Echt puur. Echt gezond. Echt lekker. Na een bezoek aan ECHT in het gezellige centrum van Alkmaar snap je direct waar het restaurant zijn naam aan dankt. Hun motto? Geluk kun je eten!

Echt goed. Echt puur. Echt gezond. Echt lekker. Na een bezoek aan ECHT in het gezellige centrum van Alkmaar snap je direct waar het restaurant zijn naam aan dankt. Hun motto? Geluk kun je eten!

Hun producten zijn allemaal vers, huisgemaakt en zonder onnodige toevoegingen

Op slechts 1 kilometer wandelafstand van station Alkmaar vind je ECHT. Midden in de stad, om de hoek van de grote winkelstraat én vlak bij al die andere karakteristieke, smalle, leuke straatjes en grachten in het centrum van Alkmaar.

Bij ECHT serveren ze alleen puur eten. Geen bewerkt of gemaksvoedsel dus, maar ECHT eten en drinken. Hun producten zijn allemaal vers, huisgemaakt en zonder onnodige toevoegingen. Daarbij werken ze graag met biologische ingrediënten en producten van lokale leveranciers. Beter voor het milieu!

Het interieur van ECHT is helemaal naar mijn smaak. Lekker licht, veel planten, fluffy kussentjes, leuke schilderijen, groene kleuren en gezellige lampjes en decoratie. Ik voelde me hier gelijk thuis.

Je kunt bij ECHT ontbijten, lunchen en borrelen. De menukaart is niet 100 procent vegan, maar er zijn wel veel vegetarische én veganistische opties. Ook gasten die glutenvrij willen eten of een notenallergie hebben, zien op de menukaart in een oogopslag wat ze wel en niet kunnen bestellen. 

Lekker licht, veel planten, fluffy kussentjes, leuke schilderijen, groene kleuren en gezellige lampjes en decoratie
En heb je nog een gaatje over? Dan moet je de Bounty-taart proberen

Ik begon met een groen sapje, gemaakt van spinazie, avocado, broccoli, mango, appel, tarwegras en spirulina. Erg lekker en megagezond natuurlijk. Ben je niet zo van de sapjes? Ook liefhebbers van speciale koffies of thee kunnen hun hart hier ophalen. Wat dacht je van een dirty golden latte of matcha latte? Mmm!

Mijn lunch bestond verder uit een warme havermoutbowl met banaan, blauwe bes, kaneel, notenpasta en jam. Echt een heerlijke combinatie als je het mij vraagt. Andere vegan lunchgerechten op de kaart zijn bijvoorbeeld avocadotoast, een buddha bowl of aςaibowl. Genoeg keuze dus! En heb je nog een gaatje over? Dan moet je de Bounty-taart proberen! Die is namelijk, je raadt het al, ECHT lekker.

What the Vegan

Geschreven door: What the Vegan

Normaal inspireert Eline haar volgers vooral met haar eigen vegan kookkunsten, maar voor nsfavourites gaat ze maar wat graag op pad, op zoek naar de lekkerste en gezelligste vegan hotspots in heel Nederland. Meer weten over Eline's recepten? Kijk dan op Whatthevegan.nl

Locatie & route

ECHT
Marktstraat 4
1811LG Alkmaar, Nederland
https://www.echtfood.nl/

Bekijk ook
De leukste deals voor een dagje uit
De leukste deals voor een dagje uit
Boek nu voordelig tickets naar Antwerpen
Boek nu voordelig tickets naar Antwerpen
Stadswandeling NS Op ontdekkingstocht door Nederland
Stadswandeling NS
Op ontdekkingstocht door Nederland
De nieuwste nsfavourites in je mailbox? Meld je aan